DICTIONARY
用語集
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美味しいだけではなく、安全性にもこだわった野菜づくりを心がけた玉ねぎを販売しています。効率よく農作物を育てるためには化学肥料や農薬を使いますが、これらを使用すると土中に含まれている微生物が減少してしまい、土に含まれる栄養が激減し栄養価の低い野菜が育ってしまいます。また、栄養が減少することでうま味にも少なくなってしまいますので、海藻エキスやカルシウムといった土中の微生物を活性化させる有機肥料を与えています。手間暇かけて、栄養価が高く甘みが強い野菜をお客様にお届けしています。